梅柏，《封神演义》中人物，商朝上大夫，被帝辛炮烙而死。
角色经历
梅柏是商朝上大夫，三朝元老，因见杜元铣被执行死刑，面见纣王劝谏，反而被纣王炮烙而死。
《封神演义》第六回：纣王无道造炮烙.国学网.2017-07-16