氽鱼丸是一道由鱼肉、肥膘、鸡蛋清等做成的美食。

制作材料

草鱼豆苗

制作辅料

肥膘盐鸡精鸡蛋

制作过程

1.把鱼肉、肥膘和鸡蛋清一起放入粉碎机打碎

2.锅中放清水，把鱼丸氽入

3.开锅后用盐鸡精调味，最后撒上豆苗即可。